Six-bottle mixed case from Villa Agavì: Vertigine, Riflesso and Sospeso 2024, Emilia-Romagna

Villa Agavì | Caisse assortie | Bio | Émilie-Romagne, Italie | 6 Bouteilles

Name: Villa Agavì | Caisse assortie | Bio | Émilie-Romagne, Italie | 6 Bouteilles
Brand: Villa Agavì
Price: 160.95 EUR
Availability: InStock

Par Ilaria

🍾 Trois pétillants méthode ancestrale : rouge, rosé et blanc

🌱 Vignes de coteaux certifiées bio, récoltées à la main près de Modène

🍇 Cépages émiliens autochtones : Lambrusco Grasparossa et Pignoletto

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€160,95

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Trois vins vivants issus de nos coteaux au-dessus de Modène, deux bouteilles de chaque : un rouge, un rosé et un blanc pétillant, tous vendangés à la main, fermentés avec des levures indigènes en cuve en béton et refermentés en bouteille selon la méthode ancestrale.

C'est la façon la plus simple de découvrir l'esprit de Villa Agavì : Lambrusco Grasparossa et Pignoletto, élaborés avec le moins d'intervention possible, mis en carton par mes soins et envoyés directement chez vous. — Ilaria

Certifications : Bio | 6 bouteilles de 75 cl

2 x Vertigine | 2024 | Lambrusco Grasparossa— Pétillant rouge
2 x Riflesso | 2024 | Lambrusco Grasparossa— Pétillant rosé
2 x Sospeso | 2024 | Pignoletto— Pétillant blanc

Chaque bouteille est le fruit d’un profond respect pour notre terroir et d’une intervention minimale en cave. Nous pratiquons une agriculture biologique, privilégiant la santé des sols et la biodiversité. En cave, nous évitons les machines lourdes et les additifs chimiques : les fermentations se font grâce aux levures indigènes dans des cuves en béton non revêtues, et chaque vin fermente naturellement en bouteille.

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Découvrez Ilaria :

We pick everything by hand into small crates to protect the grapes and the soil. In the cellar we do as little as possible: we ferment in concrete with indigenous yeasts, then let the wine re-ferment naturally in the bottle. That's how we make lively, artisanal Lambrusco and Pignoletto that taste of where they come from.